"明明按时赴约,却感觉被冷落?可能你刀叉拿错了……"
模块一:荷兰人吃饭也讲「仪式感」?顺序不能乱!
别以为只有法国人才讲究用餐流程。在荷兰本地人家吃顿饭,菜单往往是:开胃小食 → 汤或沙拉 → 主菜(肉/鱼)→ 甜点。亲测一次我端着甜点先吃,主人笑说:‘你还挺有冒险精神!’——后来才懂,这叫“节奏错乱”。
重点来了:主菜前不碰面包盘右边的小叉子,那是留给甜点用的!他们习惯把餐具按使用顺序从外向内拿,用完不直接放嘴里,而是轻轻搭在盘子边缘,表示“还在吃”。
模块二:餐具不是摆设!这些细节决定你是「局内人」还是「外来客」
- 餐桌左侧放两把叉子?外侧是沙拉叉,内侧是主菜叉——用错一把,本地同学眼神都会飘一下。
- 喝汤时别舀到底,荷兰人习惯倾斜汤碗向外推,用勺子由近向远舀,全程几乎不发出声音。
- 餐毕把刀叉平行斜放于盘中(像钟表10:10),表示“吃完了”,千万别叠一起或交叉放——那等于在说“这饭难吃到要打架”。
模块三:留学生真实场景应对指南
参加导师家宴?同学聚餐?记住两个关键动作:
| 场景 | 正确操作 | 避免雷区 |
|---|---|---|
| 教授家晚餐 | 等主人动刀叉再开始 | 抢先开吃=没礼貌 |
| 朋友Brunch | 用手拿可颂没问题! | 用刀叉吃三明治反而怪 |
? 亲测有效提示:
1. 到饭局先观察别人怎么放餐具,照搬最安全;
2. 实在搞不清?微笑说一句 ‘Could you show me how to start?’——荷兰人超欣赏这种主动融入的态度!


