在Coles超市拿起一包Tim Tam，手抖到差点摔掉——因为没看清那行小字：‘May contain traces of peanuts.’ 对我这种花生过敏星人来说，这可不是小事。
? 澳洲食品包装上的‘过敏提示’到底藏在哪？
位置1：成分表后的加粗警告语 —— 最常见的是 'May be present: [allergen]' 或 'Produced in a facility that also processes...'。比如你在Woolworths买的巧克力棒，背面可能写着：‘May be present: Peanuts, Tree Nuts’，别当摆设看！
位置2：产品名称正下方的红色标签 —— 澳洲部分品牌（如Sanitarium）会用 红色方框文字 明示‘Contains Soy’或‘Gluten Free’，特别显眼，适合赶时间的同学快速扫一眼就判断。
? 不同超市&品牌的标识习惯大不同
- Coles自有品牌：统一使用‘May be present’句式，并在官网提供完整过敏原数据库可查。
- Bega奶酪包装：直接写明‘Made on equipment that also handles wheat’，连生产流水线都坦白了。
- Aldi季末零食盒：小心！临时包装常无详细标注，建议敏感体质直接绕道。
? 实用技巧：三秒识别高风险食品
✔️ 认准‘Allergen Info’独立栏目 —— 正规大厂（如Arnott’s饼干）会在营养表旁边单独列出过敏信息，结构清晰。
❌ 避开‘flavor may vary’类产品 —— 比如节日限定版，配方变动频繁，极易踩坑。
? 下载‘Allergy Alert Australia’App —— 官方实时更新召回产品，去年就预警过一批含未标注芝麻的进口能量棒。
亲测有效提醒：在澳洲买加工食品，永远相信‘may contain’比‘ingredients’更真实——毕竟交叉污染才是隐形杀手！
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