刚到新加坡,发现外卖一顿25新币还吃不饱?别慌,本地买锅开火做饭才是真·性价比之王!
? 搞定基础厨具:这三样是出租屋生存标配
- 在裕廊东的NTUC FairPrice花$29能买到带不粘锅的迷你电炒锅——亲测煎蛋完全不糊,宿舍限电也不跳闸
- 冷知识:新加坡组屋厨房普遍没烤箱,但Daiso有$12的折叠空气炸锅篮,插在普通电炉上就能做脆皮鸡翅
- 必买神器:Sheng Siong超市的塑料沥水篮($3.5)比淘宝寄来的小一码,但刚好卡进公共水槽避免蟑螂爬入
? 调料避坑指南:这些中国味不能省
- Chinatown的广汇丰商行有卖老干妈家庭装(500g/$7.8),比小瓶便宜23%,记得周五早上补货时去抢
- 警惕本地酱油陷阱!李锦记薄盐生抽钠含量低40%,但鲜味差很多,建议混着珠江桥牌特级酿晒用
- 冷知识彩蛋:Cold Storage进口区的日本味噌其实产自马来西亚,但保质期长半年,囤货更稳妥
? 实用Tips:每周三傍晚去Geylang Serai Market收摊前1小时,印度香料摊会清仓甩卖积压的姜黄粉、孜然籽,$1能买三大包,回家自己研磨超新鲜!
? 另外记住:所有Mustafa Centre的调料罐底部都有'EXP'激光喷码,对着灯光斜着看,能避开临期产品暗雷。


