在爱尔兰学做一手好菜？本地厨具调料避坑指南来了！

刚到都柏林合租厨房，连酱油都买不对——别急，你不是一个人！很多留学生以为带齐锅碗瓢盆就够了，结果发现本地超市根本没卖老抽，炒菜像在“煮清水蔬菜”。

? 1. 厨具采购哪里最划算？这些店学生党闭眼入

• Dunnes Stores：平价之王！10欧能搞定不粘锅+铲勺三件套，锅底厚实适合电磁炉，特别适合合租轮流做饭的同学。
• Lidl 每周三上新：上周我在那儿蹲到一套德系刀具才€7.99，比国内某宝还便宜，锋利到能削土豆皮不破肉。
• 别去Debenhams抢锅！除非打折超50%，否则性价比极低，学生折扣卡也救不了。
  小贴士：带上学校的邮箱注册Lidl会员，每周特价清单提前推送。

? 2. 调料怎么买？中餐灵魂靠这几家华人超市拿捏

爱尔兰本地超市的“亚洲区”常常只有基础酱油和芝麻油，想做红烧肉？难！

• Oriental Star（Dublin店）：豆瓣酱、陈醋、蚝油齐全，连螺蛳粉liu si fen都有，冷藏柜还有新鲜豆腐，€2.5一盒。
• Suning Mart：老板是福建人，会主动问你要不要顺手带瓶“李锦记财神蚝油”，缺啥还能预定。
• 教你一招：Mix Soy Sauce = 生抽 + 老抽 + 糖。本地没老抽？按3:1:1调出来，颜色味道直接拿捏。

✅ 亲测有效Tips：每月第一个周六Dublin Chinatown有流动菜市，新鲜香菜€1一把；带个小推车去采购，人均省下€15外卖费！

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