刚到韩国合租屋,锅是房东的剩饭糊底黑锅,调料架上只剩半瓶辣椒粉和快过期的酱油——你是不是也经历过这种‘做饭崩溃现场’?
? 搞定厨房第一步:去哪买最划算?
在首尔,别傻傻去超市买新锅!本地人早就不去了。推荐东大门‘和平市场’二楼厨具区,一口带盖铁锅+木铲只要9,800韩元(约55元),还能砍价;住在釜山的同学可以直接杀去札嘎其市场旁边的‘生活杂货街’,一次性购齐碗筷油盐,人均花不到2万韩元。
线上更省心:Coupang搜‘주방세트 유학생’(留学生厨房套装),满3万韩元免配送,第二天早上连锅带铲送上门。亲测下单晚上十点下的单,第二天八点就敲门——简直是‘懒人救命包’。
? 调料选购暗坑:这些‘假韩式’千万别碰
- ‘韩式辣酱’认准‘本场产 청양고추’标识——我在明洞便利店买了袋写着‘spicy paste’的酱,结果是甜番茄味,炒年糕直接翻车。
- 大葱太贵?试试‘쪽파’(小香葱),菜市场一把才800韩元,味道更冲,做煎饼一绝。
- 买‘진간장’(真酱油)别选塑料桶装,玻璃瓶发酵至少6个月,炒杂菜香味完全不一样。
? 省钱妙招+社交加成:和室友拼单挖宝
我们宿舍四个人在二手群‘중고나라’蹲了半个月,终于捡漏:一人出2万韩元合伙买了个九成新CUCK电饭煲,带泡菜发酵功能,现在轮流做咖喱、粥、甚至米酒,连隔壁中国+越南室友都来蹭饭,直接变身‘亚洲美食社交中心’。
还有个小技巧:每周三傍晚去传统市场,摊主清货超狠——我用5,000韩元拿下整包干海带+三把蒜苗,因为‘再不卖就蔫了’。
? 亲测总结:先跑一趟本地市场,再上网补缺;调料宁少勿‘假’,一套锅能吃三年!


