刚到东京合租，打开超市货架一看全是日文标签，想炖个排骨却买成了味噌汤料包？别慌，这篇亲测攻略帮你快速拿捏日本厨房必备品！
第一招：厨具采购，省钱又实用
日本公寓厨房通常很小，优先买多功能厨具。比如，百元店（DAISO）的硅胶锅铲和耐热玻璃碗亲测好用，价格不到300日元。
- 细节提醒：在东京，周三只收塑料瓶等资源垃圾，买厨具时选易清洗的，省去垃圾分类麻烦。
- 省钱技巧：二手店（如Hard Off）淘电饭煲，留学生毕业季甩卖，能省一半钱！
第二招：调料识别，避免黑暗料理
日本超市调料区容易眼花，记住这几个关键词：しょうゆ（酱油）、みりん（味醂）、だし（高汤）。味醂是日式料理灵魂，炖菜必备。
- 实用贴士：买调料时看包装小字，比如“減塩”表示低盐，适合健康饮食。
- 细节支撑：在京都留学时，发现本地人爱用“白だし”（白色高汤），煮乌冬面一绝，超市才200日元一瓶。
| 调料名 | 用途 | 价格参考 |
|---|---|---|
| しょうゆ | 炒菜、蘸料 | 300-500日元 |
| みりん | 炖煮、去腥 | 400-600日元 |
第三招：购物渠道，高效又省心
别只去便利店！业务超市（Gyomu Super）是留学生宝藏，大包装调料超便宜，适合合租分摊。
- 细节支撑：在大阪，业务超市的5公斤装米才1000日元，比普通超市省30%。
- 社交提示：和日本室友一起逛超市，能学到本地烹饪技巧，快速融入。
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线上购物用Amazon或乐天，学生会员常有折扣，厨具直送到家！
亲测有效总结：先逛百元店置办基础厨具，业务超市囤调料，记住关键日文词，这样每月伙食费能省下1万日元，多点钱去旅行不香吗？
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