开篇:别被法国超市搞晕了!
刚到巴黎租下小公寓,兴冲冲去超市想做饭,结果面对满架子看不懂的厨具和调料,瞬间傻眼?别慌,这份攻略帮你轻松搞定!
核心干货1:厨具购买,先分清必需品和“法国特色”
法国超市如Carrefour、Monoprix里,厨具区往往琳琅满目。记住这条黄金法则:先买基础款,再考虑本地化升级。
- 基础三件套:一个不粘煎锅、一个小汤锅、一把厨刀。建议去Darty或Boulanger这类家电连锁店买,质量有保障,赶上促销能省不少钱。
- 法国特色必入:奶酪刨丝器(Râpe à fromage)和可丽饼锅(Crêpière)。比如在里昂留学,本地人超爱用奶酪刨丝器做沙拉,而可丽饼锅是周末聚餐神器,二手市场或Leboncoin上经常能淘到便宜货。
- 避坑细节:注意电压!法国是220V,如果你从国内带电器,务必检查兼容性,否则容易烧坏。亲测有朋友带了电饭煲没转换插头,结果悲剧了。
核心干货2:调料采购,看懂标签是关键
法国调料区就像个迷宫,但掌握几个小技巧,你就能像本地人一样游刃有余。
| 调料类型 | 法国常见品牌/名称 | 使用场景 |
|---|---|---|
| 香草类 | Herbes de Provence(普罗旺斯香草) | 烤肉、炖菜必备,超市小袋装约2欧元 |
| 酱料类 | Moutarde de Dijon(第戎芥末) | 拌沙拉、配牛排,法国人几乎家家都有 |
| 亚洲调料 | 巴黎13区中超有卖酱油、醋等 | 解乡愁,但价格比国内贵,建议少量囤货 |
细节提醒:法国超市调料标签常用法语,比如“Sel”是盐,“Poivre”是胡椒。下载个翻译APP,或者直接问店员,能避免买错。比如在波尔多留学时,有同学把“Cannelle”(肉桂)当成普通香料,结果做菜味道怪怪的。
核心干货3:省钱攻略,渠道选择有窍门
留学预算紧,花钱得精打细算。厨具和调料采购,选对地方能省下一大笔。
- 二手渠道:Facebook群组(如“Étudiants à Paris”)或Leboncoin网站,经常有毕业生低价转卖厨具,一套锅具可能只要10欧元。亲测在格勒诺布尔淘到一个几乎全新的烤箱,省了50%的钱。
- 超市促销:关注Carrefour的“Promo”标签,或Lidl的每周特价。比如,周二常是厨具折扣日,囤调料更划算。
- 亚洲超市:大城市如巴黎、里昂有中超,调料更全,但价格稍高。建议和室友拼单买大包装,分摊成本。
结尾总结:亲测有效的两条黄金法则
第一,厨具先买基础再升级,别一开始就追求高端;第二,调料多尝试本地品牌,既能融入文化又能省钱。记住这些,你在法国的厨房生活绝对拿捏了!


