为什么我的初中生团队在东京开出了第一家社会企业咖啡馆？——国际初中‘社会企业创业’项目孵化全记录

说实话，2023年9月刚进日本东京IB国际初中时，我连‘社会企业’四个字都得查词典。GPA中等、日语N4、没做过商业计划书——当时我特慌：这项目真能让13岁的我们从零做出能卖东西的实体？

那个月，我们在涩谷区一间共享厨房里‘试营业’了3天

第一次摆摊，做了15杯抹茶燕麦拿铁，3杯洒了，2杯被投诉‘太苦’，剩下10杯靠老师朋友圈才卖完。最尴尬的是——我们定价800日元/杯，但算完材料+场地费，单杯成本竟要620日元……当时真想撤出项目组。

坑点拆解：3个差点让项目夭折的真实错误

• ✅ 错误1：没申请‘青少年社会事业启动补贴’（东京都教育委员会2023新设，最高10万日元）→ 导致首期采购预算超支47%
• ✅ 错误2：轻信房东说‘可商用’，结果签约后发现公寓楼规约禁止餐饮制售→ 拖延2周才找到涩谷‘School Lab’共享空间
• ✅ 错误3：用Google翻译写日文菜单，把‘植物奶’译成‘草的牛奶’，引发本地主妇投诉→ 后来请早稻田附中高年级生校对

破局点：不是靠创意，而是靠‘真实反馈闭环’

我们改了三版：第1版问老师意见，第2版蹲在涩谷站口问50位路人（用日语简笔画问卷），第3版邀请东京大学社企研究室研究生做模拟尽调。最终‘Mochi Brew’咖啡馆在2024年3月正式注册为日本首个初中生主导的NPO关联社会企业，所有利润捐赠给关西儿童阅读公益组织。

如果你也正纠结是否加入这类项目：别怕‘没经验’，怕的是不启动

我们团队里有编程小白、有不敢开口的日语初学者，甚至有个同学因焦虑症休学半年。但项目教练说：‘东京不缺完美的商业计划，缺敢把第一杯咖啡递出去的人。’现在回头看，那次洒掉的第三杯抹茶拿铁，才是我留学路上真正的开学典礼。