在新加坡社交饭局上如何优雅敬酒不踩坑？

一、敬酒顺序有讲究：尊长在前，别乱了‘位次感’

记住一个铁律：先长辈后平辈，先领导后同事。 比如在导师宴请的饭局上，即使你跟同门关系再铁，也不能抢在导师之前主动敬酒。我在NUS参加迎新晚宴时就见过一位新生热情过度，刚坐下就举杯对着教授说‘我敬您！’，全场瞬间安静——教授虽笑着接受了，但 afterward 被师兄悄悄提醒：‘这里是亚洲，面子和层级很重要’。

具体顺序建议：主办方 → 客人中最年长者/职位最高者 → 其他人依次。如果不确定身份高低，观察服务员倒酒顺序也能‘拿捏’一二。

二、饮酒有度：一杯就够，别拼‘酒量英雄’

新加坡人喝酒讲‘氛围’不讲‘量’。尤其是华人家庭或正式场合，白酒通常只倒1/3杯，红酒更浅，象征性碰一下就行。我第一次参加本地同学家聚餐，看他们轻轻碰杯、抿一口就放下，还以为是客气，结果自己一口气干掉半杯啤酒，反被笑称‘来自豪饮星球’。

• 商务饭局中，有人敬你酒，你可以小啜一口回应，不必回敬；
• 马来裔或印度裔朋友可能不饮酒，这时用茶或果汁‘碰杯’完全OK，尊重优先；
• 在牛车水老字号餐馆吃饭，老板常会亲自来敬一杯，接下就是给足‘面子’。