你有没有试过在都柏林超市站了10分钟,面对6种‘特级初榨’橄榄油完全不知道选哪个? 别慌,咱也不是第一个被这瓶‘绿色黄金’搞懵的留学生。
一、认清标签套路:不是写着“Extra Virgin”就靠谱
- 爱尔兰超市常见的O'Brien's和Dunnes Stores自有品牌橄榄油,虽然便宜(约€3.5/升),但部分批次产自西班牙混装,酸度波动大——亲测炒蛋容易有轻微涩味。
- 认准‘PDO标志’(比如Greek Kalamata PDO)比‘Extra Virgin’更有保障,代表产地+工艺双重认证,Tesco高端线常有这类油,价格€6左右。
- 警惕‘Blended with Olive Oil’字样,这通常是廉价植物油混合品,适合炸薯条但不适合凉拌沙拉。
二、锁定购买场景:不同用途,选油逻辑完全不同
- 煎炒用油:选烟点高的‘Pure Olive Oil’(非初榨),如SuperValu家的Copper Seal,烟点达230°C,€4能用一个月,性价比拉满。
- 凉拌/蘸面包:上架都柏林Farmers' Market的本土小品牌McCarthy’s Organic(来自Cork),果香浓,单瓶€7但能喝出青苹果尾调,室友尝一口都说‘这值得’。
- 每月第一个周六去Mitchell’s Bakery外的市集,老板Jim会免费试饮,还能顺手买个€2的全麦面包配着尝。
三、省钱妙招:学生党也能拿捏品质生活
- 每周三下午5点,SuperValu对半价处理临期橄榄油(保质期剩3个月内),我用€2.5拿下原价€5.9的Bertolli初榨,炒意面毫无压力。
- 加入Lidl的Seasonal Club邮件列表,每年10月地中海特供季,€3.49就能买到意大利产有机橄榄油,限量但值得蹲。
亲测总结:日常做饭买SuperValu Pure Olive Oil最稳;想请朋友吃饭,提前一周去Farmers' Market囤一瓶McCarthy’s,摆盘瞬间提升‘留学会吃人设’。


