在荷兰点外卖总踩雷？3个备注技巧让你精准拿捏口味

刚到鹿特丹的第三天，我点了份‘看起来很香’的印尼炒饭——结果上来是甜得像糖水拌饭的荷兰口吻版，眼泪直接腌入味。留学生谁没在外卖上栽过跟头？

一、别再写“少辣”，用关键词+程度描述才是王道

荷兰本地餐厅对“spicy”的理解可能是微烫嘴，而你想的是川渝暴击。亲测有效的写法："No spicy at all, only flavor seasoning please"（完全不要辣，只放调味料）比单纯写"less spicy"管用十倍。

比如你在Utrecht常吃的那家中餐小馆，老板是荷兰人但愿意调整，你只要备注："Authentic Sichuan taste, medium heat with chili oil"，基本能还原七成家乡味。

二、明确排除“隐形地雷”：荷兰式健康改良要手动关闭

阿姆斯特丹某泰餐店为了符合本地饮食标准，自动把咖喱换成低脂椰奶，导致整道菜寡淡如汤。记住：荷兰餐厅崇尚“light & healthy”，但这不是你想要的战斗！

• ✔️ 备注写清："Use regular coconut milk, not light version"
• ✔️ 中餐糖醋类加一句："Keep the sauce sweet and thick, not watered down"
• ✔️ 肉类避免被“养生”："Cook beef with full fat, no steaming"

三、用平台模板+截图双保险，提升出餐准确率

Thuisbezorgd 和 Deliveroo 都支持保存常用备注，建议新建一个叫 "Real Asian Taste" 的模板，内容如下：

更狠一招：截一张国内外卖APP上的口味选项图上传到订单，老外厨房一看就懂。

? 亲测总结：备注别怕啰嗦，关键词+否定项+视觉辅助，三连击才能吃上一口正宗热乎饭。