在爱尔兰买海鲜怎么不被宰？本地人教你3招拿捏新鲜度和价格

刚到都柏林的第三天，我就在鱼市花25欧买了条‘看着很鲜’却当晚发臭的海鲈鱼。 那一刻才明白：在爱尔兰，不会挑海鲜=白花钱还吃不到真味道。

? 新鲜度怎么看？认准这3个细节准没错

• 眼睛清亮、鼓出来的鱼才是新货！我一开始不懂，专挑冰堆里‘安静躺着’的，结果买到的都是前一天剩的——眼球塌陷的别碰。
• 鱼鳃要是粉红带血丝，恭喜你捡到宝；如果发灰发褐？立刻放下！Galway市场有个大叔悄悄告诉我：‘早上9点前来看鳃最准，下午光线一强就骗人。’
• 指甲掐鱼皮，能弹回来的是顶级鲜，掐出坑的就是‘冻N次’的返厂货。我在Cork超市试过十几次，几乎没翻车。

? 价格怎么砍？这些地方暗藏折扣密码

• 周五下午5点半去Dublin’s Honest To Goodness Fish Market，老板为了清仓会打7折。我室友靠这一招每周省下10欧以上，全靠脸熟混成了‘自己人’。
• 别只盯超市！都柏林Temple Bar旁边有个移动海鲜车（周三/六早开），卖渔民直供的当日捕捞，鳕鱼段只要8欧/公斤，比Tesco便宜快一半。
• 问一句‘Is there any yesterday’s catch on special?’（昨天的鱼有特价吗？）不是丢脸，而是懂行。当地人常买的mackerel（鲭鱼）晚上八折是常态，别白白错过。

? 亲测总结：2条血泪换来的建议

Tip 1：早市9点前到，认准‘boat direct’标签的摊位，直接问‘What came in this morning?’ 准能拿下最鲜那批。

Tip 2：别怕砍价！说句‘I’m a student, any deal for today?’ 超过三次我都拿到了额外赠送的小虾或柠檬。