在荷兰合租，冰箱一开全是‘神秘老物件’——发霉的豆浆、干裂的奶酪、还有永远搞不清哪天过期的plant-based milk… 别问，问就是前任留下的‘遗产’。
? 荷兰超市标签多到懵？先看懂这三种关键标识
刚来荷兰的同学容易被包装上的两个日期整晕：'THT'（Tot Hoepelijkheidstermijn）和'TGT'（Tenminste Goed Tot）。别慌！记住这个口诀：‘THT是参考，还能救；TGT是死线，别硬扛’。
- 面包过了TGT两天？掰一块尝，没酸味就能烤着吃
- 酸奶THT已过但未开封？闻着不怪+煮透做烘焙，照样香
- 冷冻蔬菜标注-18°C保存，回家第一件事：确认冰箱档位
? 合租冰箱生存法则：分区管理+视觉标记
我和三个国际生合住，第一周就因一盒放了三周的豆腐差点“外交破裂”。后来我们贴了个小白板：颜色标签+姓名缩写——红色=立即吃，黄色=本周清，绿色=安全囤。
| 区域 | 用途 | 案例 |
|---|---|---|
| 上层右角 | 即食/剩菜 | 咖喱饭盖保鲜膜，标注‘EET ME VANDAAG’ |
| 中层抽屉 | 乳制品 | 黄油用原包装+便利贴写开启日 |
| 门架 | 酱料饮料 | 酱油瓶贴蓝点，表示＜1个月保质期 |
? 每周采购小技巧：阿尔玛超市这样买最省钱
鹿特丹的Albert Heijn晚上7点后打折区开启‘抢购模式’！熟食类当天卖不完必降30%-70%。我固定每周三晚去扫货：意面套餐原价€4.5，€1.8拿下，立刻带回家分装冷冻。
还有个小众操作：下载官方App‘Too Good To Go’，Utrecht市中心 bakery 每晚打包一份‘神秘食物袋’才€3.5，里面通常是新鲜出炉没卖完的可颂和蛋糕——我和室友靠它撑过了论文季早餐自由。
✅ 亲测有效的两条铁律：
① 新鲜肉类买回当天分小份冻起来，用夹子封口标日期；
② 所有干货（意面、米）统一放进透明密封罐，贴纸质进度条，谁用了记得划掉。
① 新鲜肉类买回当天分小份冻起来，用夹子封口标日期；
② 所有干货（意面、米）统一放进透明密封罐，贴纸质进度条，谁用了记得划掉。
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