“圣诞那天啃着肉派配冰淇淋,我才懂澳洲人有多会玩甜咸混搭!”——刚落地墨尔本时完全没想到,这里的节日甜点居然这么有戏。
? 1. 圣诞不是蛋糕,是冷热混搭的“潘多洛+冰淇淋”
你以为澳洲人过圣诞也吃奶油蛋糕?错!90%的家庭主妇会提前两周预定一种叫“Panettone”的意大利风味果干面包,配上一球香草冰淇淋——冷热交织,果干的嚼劲+奶香爆炸,简直上头。我在布里斯班寄宿家庭第一次尝试,阿姨笑着说:“这叫Christmas tradition,不吃完不准拿礼物!”
?? 2. 澳洲独有:Tim Tam饼干墙和ANZAC Day椰子脆饼
除了国际款,本土节庆甜点更值得打卡:
- ? ANZAC Biscuits:每年4月25日老兵纪念日必吃,燕麦+椰丝+糖浆烤成的小圆饼,硬得像勋章,但泡咖啡后秒变软糯,超治愈;
- ? Tim Tam Slam:生日趴/烧烤局标配,把巧克力夹心饼干当“吸管”蘸热巧克力喝,一口爆浆——我室友靠这招拿下整个Lab小组的好感度。
? 3. 留学生社交密码:带甜点=快速破冰神器
在悉大学联活动上,我发现个规律:谁带了自制Lamington(椰丝方块蛋糕),谁就是当晚MVP。超市现成卖8澳币一盒,但亲手做的能聊半小时文化差异——教授都来要配方!
Tips:Costco买半成品再加工,省时又显心意,加一层玫瑰酱瞬间变身“东方限定款”,老外直呼cool。
? 亲测有效提示:
节日去Local家做客,空手=失礼,带瓶酒不如带盒ANZAC饼干;
想进Group Project核心圈?从分享一块Tim Tam开始准没错。


