你有没有过这种尴尬？刚被教授推荐参加一场悉尼律所的晚餐会，一进门发现座位全靠‘盲猜’——谁坐主位？刀叉从哪边用起？连水杯都分三种…
? 座次安排：别一屁股坐错C位
记住黄金法则：右为上，左为次。 在澳洲正式商务晚宴中，东道主（host）坐中间，最重要的客人坐在其右侧。比如你是国际学生被邀请参会，看到右边空位先别激动——那很可能是给客户留的！
- 圆桌常见于华人聚餐，但商务场合多是长桌——主位在中段两端，头尾都不靠墙的通常是主持人；
- 墨尔本一家投行实习时，前辈悄悄提醒我：‘看到名字卡了吗？没贴的就是试探你懂不懂规矩’ ——没名签就等别人落座再选位；
- 和多位外籍导师吃饭时，优先让女性或年长者先进门、先入座，这是澳洲职场默认的绅士礼仪。
?️ 用餐规范：从面包盘到甜品勺，一套流程拿捏住
澳洲正式西餐走的是英式路线，但节奏更轻松。关键是——从外向内用餐具！ 五道菜配五套餐具？别慌，最外面的专攻前菜，越往里越靠近主菜。
? 面包盘
在左手边！撕一小块抹黄油，别整片啃。
? 水酒杯
右上方，按“从左到右”顺序用：水→白→红。
? 放筷姿势
暂时休息？刀叉八字摆；吃完？并排斜放45°。
曾在布里斯班一场校友晚宴中，见人直接端起汤碗喝——全场安静三秒。记住：汤匙由内向外舀，喝完轻放底端不作声。
? 实用Tips：提前查餐厅菜单预演流程；不确定座次时，微笑说一句 ‘Where would you like me to sit?’ 谦逊又有礼。
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