在韩国吃自助餐总被侧目？3个取餐顺序细节你可能一直搞错了

在首尔留学三个月，我第一次和韩国同学去 buffet 聚餐就社死现场——不是因为吃得多，而是取菜顺序全错，连食堂阿姨都默默摇头。

✅ 取餐顺序：韩式自助=吃饭也要‘走流程’

你以为拿盘子冲向炸鸡就完事了？错！韩国人心里有张隐形菜单路线图：

• 冷盘先行：泡菜、凉拌豆芽、小鱼干——清口开胃，像热身运动
• 主食居中：大酱汤、米饭、炒年糕——撑肚子但不抢戏
• 硬菜压轴：烤肉、炸鸡、海鲜饼——最后登场才够仪式感

? 亲测：按这个顺序走，韩国室友都夸我“吃得很有修养”

⚖️ 分量哲学：少拿多刷，比“光盘”更高级

韩国自助讲究“一次别超过三样”，哪怕你饿得能吞下一头牛。我在明洞某连锁烤肉店亲眼见留学生端着堆成山的盘子回来，结果被服务员委婉提醒：“下次可以分两次拿哦~”

✨ 小技巧：用小盘子战术！多数餐厅提供双层餐盘，上层小碟专为试味设计。先浅尝，再决定要不要“二刷”重点目标。

? 数据参考：首尔大学生活协调查发现，本地学生平均取餐2.8次，每次3-4种菜；国际生平均1.3次，但剩菜率高47%

? 社交潜规则：别让餐桌变战场

在韩国吃自助最怕两种人：一种是蹲在炸鸡锅前不停捞的，另一种是把整盘紫菜包饭搬走的。

? 实用Tip：记住两句话就够了——‘冷→热→硬’走流程，‘少拿+多刷=社交王者’。