场景实录:你刚收到阿姆斯特丹某咨询公司HR的晚餐邀请,正准备好好表现——结果一进门发现大家坐得有讲究,刀叉用法也不一样,心里瞬间‘咯噔’一下…
1. 座位不是随便坐!搞错位置等于自降level
在荷兰,商务宴请虽然氛围轻松,但座次依然有潜规则。亲测过一次:我在鹿特丹一家本地餐厅参加校招晚宴,主宾坐中间,我误坐在对面‘主位’,导师后来悄悄提醒:那个位置是留给团队lead的,新人坐那儿像在‘抢话权’。
- 主宾(通常是客人或资深人士)坐在餐桌长边的中间位置
- 东道主一般坐在主宾正对面,方便照应全场
- 留学生或新人建议选主宾左侧或靠外的位置,表示尊重
2. 刀叉礼仪没那么严,但这几个细节不能错
别被英剧里的繁复西餐吓到!荷兰人吃饭务实得多,但有些小动作真的很加分:
- 入座后先把餐巾轻轻铺在腿上——别塞进领口,那是在家吃晚饭才有的操作
- 刀叉呈‘八’字形搭在盘子两侧,表示‘还在吃’;并排放在盘中=‘我吃完了’
- 喝汤时别舀到底,最后倾斜勺子喝完,不要把碗端起来——这在荷兰算失礼
真实案例:Utrecht一位学姐因全程保持‘左手持叉右手持刀’且中途不停顿看手机,被面试官记下并反馈‘很有职业素养’,最终拿到offer。
3. 吃饭≠光吃,社交节奏要拿捏准
荷兰人讲究‘work-life balance’,所以吃饭时不会一直谈正事。一般流程是:
| 阶段 | 话题重点 |
|---|---|
| 前菜 | 聊天气、交通、校园生活等轻松话题 |
| 主菜 | 逐步切入职业规划、项目经验 |
| 甜点 | 确认后续联系、表达感谢 |
亲测提示:去之前提前查好餐厅菜单,避免对食物过敏或宗教禁忌说‘不吃’;另外,主动帮邻座谈位的人拉椅子,会显得特别得体!


