“第一次去澳洲同学家BBQ,我直接用手抓牛排……全场安静了三秒。”
这种社死现场,每年都在上演。别慌,这篇专治「国际饭桌恐惧症」的澳洲餐桌礼仪指南,帮你优雅融入当地社交圈。
一、餐具不是摆设,但也不用太较真
澳洲人吃饭不用抢着买单(AA是默认选项),但也绝不会像国内那样满桌夹菜。基本原则:左手叉右刀,切一块吃一块。但真实场景中——没人盯着你是否换手切肉。
- 亲测细节:墨尔本大学旁的Café早晨常有教授和学生边喝Flat White边聊论文,他们大多把刀放左边,直接用叉子吃饭——只要不发出声响,随意点反而更local。
二、BBQ可以很正式,也可以全是「例外」
澳洲的灵魂是BBQ,但你可能不知道:家庭后院烤香肠 ≠ 随便穿拖鞋上桌。如果被邀请到本地人家吃周末烧烤,记住:
- 带上一瓶葡萄酒或甜点是最稳妥的“入场券”,空手=失礼;
- 即使主人说“随便坐”,也尽量别直接坐在主位沙发——那通常是男主人的位置;
- 布里斯班的本地学生小Emma告诉我:他们家甚至会在草坪上铺野餐布,“假装在海边”才算完整仪式感。
三、沉默≠尴尬,聊天节奏要懂
中国学生最怕饭桌冷场,于是拼命找话题,结果反尴尬。其实,澳洲人吃饭允许自然沉默,咀嚼时不开口,是对食物的基本尊重。
- 高频安全话题:宠物、天气、最近看的Netflix剧,避开政治和宗教;
- 悉尼大学中国学生反馈:小组聚餐时,主动问一句“What’s everyone watching lately?” 能瞬间打开局面。
✅ 实用总结:别追求完美礼仪,澳洲人更看重态度。提前学一句“How’s it going?” + 准时带个小礼物,比背一百条规矩都管用。
✅ 进阶建议:参加Uni社团的“High Tea Night”或教会“Community Lunch”,在低压力环境中练手,犯错也没人计较。


