意大利大学食堂能吃素/清真吗？亲测5所高校，真相藏在这3个细节里！

刚在博洛尼亚大学食堂掏出护照+学生卡，指着菜单上唯一标着「Vegetariano」的千层面问阿姨：‘这个…有奶酪但没肉，算不算纯素？’她笑着摇头，又指了指隔壁窗台——那里静静摆着一盒印着绿色叶子logo的即食藜麦沙拉。

✅ 每所大学食堂，都有隐藏‘饮食标签系统’

• 佛罗伦萨大学：食堂入口右侧设‘Alimenti Speciali’专柜，贴红（清真Halal）、绿（素食Vegetariano）、蓝（无麸质Senza Glutine）三色便签，扫码可查当日原料溯源码。
• 米兰理工大学：APP‘UnimiMensa’提前48小时预约「Pasto Alternativo」，选中后自动推送该餐使用的橄榄油是否经清真认证（由意大利伊斯兰协会ICIT签发）。

⚠️ 警惕！‘Vegetariano’不等于Vegan

帕多瓦大学食堂的‘Zuppa di Lenticchie’（扁豆汤）菜单旁印着小叶子图标，但亲测含黄油和帕玛森芝士碎——意大利人默认“无肉=素食”，却不考虑乳制品与蛋类。建议进食堂第一件事：直奔取餐台找黄色圆标「Vegano」，只有它才100%不含动物源成分。

? 清真选项：不在菜单上，在‘学生服务办公室’里

都灵理工国际办二楼B207室，挂着一份手写A4纸《Halal Meal Protocol》——只要提前7天邮件申请，食堂可为你单做一道不含猪油、不与肉类共用炊具的番茄鹰嘴豆烩饭（Risotto ai Ceci），凭学生证每周领3次。别害羞，连阿拉伯语版申请表都备好了！