刚到苏黎世ETH的第一周，我站在食堂窗口前差点哭出来——菜单上满是奶酪香肠，连个豆腐渣都看不到。你是不是也在担心：瑞士高校食堂能吃得惯吗？别慌，这篇亲测干货给你拿捏清楚！
? 素食友好度：不是只有沙拉！瑞士食堂比你想的更‘绿’
你以为瑞士人只吃奶酪火锅？错！从2023年起，苏黎世大学（UZH）每餐至少提供3种热食选项，其中1道必须为全植物性主菜（比如鹰嘴豆咖喱饭、蘑菇烩饭），每周三还被定为“无肉日”。
洛桑联邦理工（EPFL）更狠——他们的APP里直接有个V-label认证筛选按钮，一点就出所有合规素食菜品，连面包都标得明明白白。
- 小彩蛋：日内瓦大学食堂每周五中午有“亚洲风味日”，凉拌木耳+麻婆豆腐（少辣版）稳稳上线。
- 建议自带饭盒，许多学校微波炉免费用，省下15%开销还能控油控盐。
? 清真餐饮：有但分散，提前‘踩点’才不吃亏
瑞士虽非穆斯林主流国家，但因国际学生多，主要高校已逐步引入Halal认证肉类。例如伯尔尼大学食堂每月更新“清真周菜单”，鸡腿肉、牛肉丸都会注明来源。
重点来了：这些菜品通常只在午餐时段供应（11:30–13:30），过了时间就没了！巴塞尔大学的学生曾吐槽：“去晚了只剩意大利面，根本抢不到烤鸡。”
实用Tip：下载Muslim Pro或Zabihah，查附近清真餐厅；像苏黎世Irchel校区步行8分钟就有家Halal Bakery，学生卡还能打9折。
✅ 亲测有效提醒：
- 开学第一周别干等着，直接去食堂问工作人员拿“Special Diet Guide”手册（英/法/德三语都有），上面全标好了素食&清真窗口位置。
- 加入学校的Foodie Student Group（FB搜[学校名]+Food），每周都有人分享“本周最佳素菜”暗号菜名！
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