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荷兰留学食堂怎么吃才不踩坑?这3个真相没人告诉你

阅读:0次更新时间:2026-01-22

场景一开场:你顶着时差拖着行李走进代尔夫特理工食堂,面前是摆满黄芥末沙拉和生腌鲱鱼的餐台——心里默默问:这真能当饭吃?

1. 荷兰大学食堂其实分三种,别只认“自助餐”

  • 中央食堂(Central Canteen):像阿姆斯特丹UvA主楼那种,每天换菜单,热餐+沙拉吧+三明治站三合一,每顿约€6-8,米饭常年供应不断档。
  • 快闪简餐站(Pop-up Kiosk):乌得勒支大学图书馆门口每周二的“亚洲风味日”,有炒面和咖喱角,€5搞定但只卖到下午2点,错过等一周。
  • 学生合作社厨房(Wooncoöperatie Kitchen):合租党福音!鹿特丹Hogeschool Rotterdam有学生自己运营的共享厨房,€2买食材大家轮流做大锅菜,还能练荷式英语社交。

2. 饮食适配有窍门,中国胃也能拿捏

别以为荷兰只有土豆。埃因霍温TU/e食堂每月第3周设“中东风味周”,亲测他们的孜然豆腐比学校后门中餐馆还像样;更隐藏技能:用超市买的pannekoeken(荷兰煎饼)夹老干妈当早午餐,本地人看了都点头。

常见食品 适配建议
Stroopwafel泡咖啡上,秒变软心甜点
Kropperaad(芜菁甘蓝)拌酱油焯水,去涩提鲜
Haring(生鲱鱼)第一次慎试,建议搭配洋葱丁从€1小份尝起

? 亲测提示:开学第一周去食堂“巡场”,拿张地图标记哪些窗口周三有咖喱、哪些周末关闭;再办张OV-chipkaart学生餐卡,自动享8折。

吃得稳,才能学得狠。

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