刚到米兰那会儿,我拎着一袋冷饭泡面在公交上晃荡,心想:这日子啥时候是个头?
?? 超市采购3大‘生存区’,闭眼拿捏意式家常味
✅ 主食区:意大利面 + 米饭 = 学生党碳水双保险
- 选Barilla或De Cecco基础款意面,干拌酱料都搭,一大包撑一周(€1.3/500g)
- 亚裔超市备点东北大米,煮粥炒饭都能救急,别信本地米能做蛋炒饭——太黏!
✅ 新鲜食材区:番茄、洋葱、卷心菜,三件套搞定80%菜谱
- 熟透的圣马扎诺番茄(San Marzano)买来熬酱,冷冻分装,吃三天都不重样
- 黄洋葱 €0.99/kg 整筐屯,切丝炒蛋、炖肉提香全靠它
- 紫甘蓝半个能用三天,加橄榄油和柠檬汁就是地道沙拉
✅ 储备角:罐头+奶酪+橄榄油,懒人进阶的秘密武器
- 罐装鹰嘴豆、金枪鱼开罐即食,赶论文时拌面5分钟出餐
- 帕尔玛干酪碎(Parmigiano Reggiano)小盒装放冷冻,擦一点满屋香
- 特级初榨橄榄油认准‘DOP’标志,€5左右的大瓶装比小瓶划算两倍
? 实用Tips:两个动作省下30%食材钱
Tip 1: 每周三下午去Conad超市,生鲜区‘黄标筐’全场5折,当天到期但可冷冻食材别错过。
Tip 2: 下载Spendee记账APP,设个‘饮食预算’提醒,月底发现吃外卖花掉300欧?赶紧回归厨房!


