在德国留学，橄榄油怎么买才不踩坑？亲测这3招拿捏地道厨房

你有没有经历过：刚想做个意面，打开超市货架一看——十几种橄榄油一字排开，有的标着‘extra nativ’，有的写着‘kaltgepresst’，价格从1.49欧到8欧不等，完全懵圈？

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在德国超市（比如REWE、Edeka或Alnatura），光会认‘Olivenöl’可不够。记住这三个关键词：

• Extra nativ / Nativ kaltgepresst：冷压初榨，酸度低于0.8%，适合凉拌、蘸面包，别用来炒菜！
• Raffiniert：精炼油，烟点高，适合高温煎炸，但风味寡淡。
• Bio标志 + EU-Blume：有机认证，杂质少，更适合学生党养生胃。

举个真实场景：我在慕尼黑住的第一个月，图便宜买了瓶1.99欧的‘Olivenöl’，结果炒菜一股怪味——后来才发现是混合油（Mischung aus Rapsöl und Olivenöl）！

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德国橄榄油不像国内随手就能买到小瓶装，建议这样做：

• 蹲Lidl周三特价，常有Italienisches natives Olivenöl extra，大瓶够用一个月。
• 和室友拼单买500ml以上规格，均价直降30%。
• 避雷市中心游客区小店，同一瓶油能贵两倍！

✅ 实用总结：优先选‘nativ kaltgepresst’+Bio标志，主战场放在Aldi和REWE，避开混油坑，做饭更有幸福感！