在澳洲留学想吃得健康？本地蜂蜜到底怎么选才不踩坑？

? 看懂标签：不是叫“Honey”就是真天然

在Coles或Woolworths随便拿一瓶标着“Pure Honey”，可能其实是加了糖浆的“调味蜂蜜”。亲测教训：有次买完冲水喝，第二天嗓子更干了！认准“100% Australian Honey”和产地标注，比如“from New South Wales”。如果成分表写的是“Blended Honey”，大概率掺了进口廉价蜜，营养价值打折扣。

? 小众但靠谱：本地农夫市集才是宝藏地

墨尔本Queen Victoria Market周三上午的蜂蜜摊主Peter，坚持只卖桉树蜜和洋槐蜜，每瓶都带检测报告编号。他跟我说：“超市货常高温处理，酶活性没了，跟糖水差不多。” 建议周末逛一次当地farmers market，直接问蜂农：“Is this raw? Cold-extracted?” 能现场试吃的更靠谱。

? 实用搭配：留学生养生新姿势

• 早晚各一勺Manuka蜂蜜（选UMF 5+以上），温水冲服，对抗换季感冒超灵，墨尔本阴雨天必备；
• 做燕麦杯时用黄茶蜜替代白糖，甜度低还不齁，宿舍小电锅也能做健康早餐；
• 嗓子痛直接含半勺浓稠蜜，比润喉糖管用，特别是赶due熬夜写论文时。