西班牙食堂每周新菜靠不靠谱？留学生亲测避雷指南

“这周菜单写的是‘地中海风味炖鱼’，端上来一看——清汤煮白萝卜配半块冷冻鱼排？”在马德里读研第三个月，我已经被西班牙大学食堂的“创意更新”整破防了。

? 新菜≠好吃！三类‘套路款’要当心

• 「高级感刺客」：菜名挂着“安达卢西亚橄榄油低温慢煮”，实际是生菜拌罐头金枪鱼，唯一橄榄油就是滴了两滴在番茄片上。
• 「碳水换皮术」：同一道肉酱意面，周二叫“意式风情日”，周四改名叫“拉丁融合风”，连盘子都没换。
• 「素食迷惑行为」：标榜“健康轻食周”，结果新推蔬菜塔是焯过水的西葫芦叠成小堆，蘸料还是炸薯条同款蛋黄酱。

? 蹲点实测：这3天的新菜值得一试

我在巴塞罗那自治大学连吃四周，终于摸出规律：

• 周三「本地厨房日」——真有加泰罗尼亚大妈现做炖豆和烤南瓜，连米饭都换成短粒米，明显是外包团队没插手。
• 周五「国际主题尝鲜」——虽然墨西哥卷饼用的是西班牙甜椒，但至少能吃到新鲜牛油果，适合拍照发ins假装在国外撸美食。
• 每月第一个周一——学校请学生试吃投票，新品通过率超60%才保留。那天窗口会发小问卷，填完送免费水果杯，顺带能偷尝一口新菜。

? 实用Tips：这样拿捏食堂节奏

Tip 1：关注食堂Instagram主页——他们总在周二晚发“下周预告图”，像素模糊到看不清菜，但能从滤镜颜色猜口味：暖黄调大概率是炖菜，荧光绿基本是沙拉诈胡。

Tip 2：加入本校WhatsApp“干饭群”——中国学生自发建的，早上8点就有人直播开箱：“今日新菜A看上去像咖喱鸡，实测是咖喱味豆腐丁，避雷！”