在法国留学总过敏？包装上的这些标识你必须拿捏住！

? 欧盟过敏原标识全解析：这14种食材必须明示

法国作为欧盟成员国，所有预包装食品都得按规矩来——14类常见过敏原必须清晰标注。比如牛奶、鸡蛋、坚果、花生、大豆、麸质（小麦）、甲壳类海鲜……哪怕只是微量添加，也得写清楚。

• ? 花生酱三明治酱？ 包装上常标为“peanuts”或“arachide”，后者是法语高频词，见过别懵。
• ? 面包里的隐藏麸质？ 看成分表是否含“blé”（小麦）、“seigle”（黑麦），哪怕写着‘天然香料’也可能含。
• ? 海鲜调味包暗雷？ “crustacés”（甲壳类）常藏身于汤粉、酱料中，煮面时加一勺可能直接送医。

? 实战技巧：如何3秒锁定过敏提示？

别逐字啃法语说明书！留学生亲测三大神操作：

1. 颜色高亮段：如“CONTIENT :”后整段黄底加粗，大概率是过敏源清单，重点扫一眼。
2. 查营养表上方：欧盟规定过敏原必须出现在成分列表之前或紧随其后，通常会单独成行。
3. 用手机拍图翻译：安装Google Lens，对准包装“扫一扫”，3秒出中文，连字体变形都不怕。