在爱尔兰留学，食物过敏怎么办？包装上的‘雷’你踩过吗？

"刚到都柏林就进急诊？就因为一包薯片没看清角落那行小字。" 别不信，每年都有留学生在这栽跟头——爱尔兰食品包装上的过敏提示，藏得比Wi-Fi密码还深！

? 欧盟法规下的‘强制标识’长什么样？

爱尔兰执行的是欧盟‘预包装食品过敏原标识法规’（EU FIC），法律明文规定：必须把14类常见过敏源用加粗字体标出，且位置不能‘躲猫猫’。

• 比如牛奶、花生、芝麻、麸质，会以加粗形式出现在成分表里：‘Wheat Flour (contains Gluten), Milk Powder, Soy Lecithin’
• 我在SuperValu买饼干时发现，‘Contains: Gluten, Milk’ 紧跟品名后直接高亮，一眼锁定。

? 超市实战：三大‘易踩坑’场景+自救指南

别以为只有成分表才重要——我室友曾因散装面包未标注芝麻进了医院。记住这三条：

• 现做三明治柜台：一定要问店员拿过敏原卡（Allergen Card），Tesco和Lidl每家店都有纸质册子。
• 进口零食区：来自非欧盟的巧克力可能不遵守加粗规则，看到中文或日文包装要特别警惕，比如日本‘抹茶饼’常偷偷加牛奶粉。
• 促销标签覆盖：打折贴纸有时会挡住关键信息，养成翻到背面看完整成分的习惯。

? 亲测有效的两个保命操作

1. 手机拍下成分表 + 语音翻译“Is this nut-free?” 在店里直接播给店员听，省去沟通成本；

2. 下载Allergy Alert Ireland App，扫描条形码能自动高亮过敏成分，比肉眼快10倍。

安全不是运气，是每一次弯腰看清标签的认真。