荷兰留学如何用本地酱料拿捏一日三餐？

在荷兰啃了两年吐司才发现：原来救命的不是咖啡，是那瓶国民酱——uitjes（洋葱酱）。 没有外卖、不会做饭、又吃不惯冷三明治？别慌，本地酱料才是留学生厨房里的‘隐藏外挂’。

荷兰人早餐靠一片黑麦面包+一勺甜洋葱酱（Stroop uitjes）撑全场。亲测：这玩意儿甜中带酸、软糯入味，抹在全麦吐司上配奶酪，热量不高还扛饿。超市Albert Heijn常年打折，500克才€2.3，囤三瓶能撑一周。建议搭配火腿片+黄瓜片，瞬间从‘将就’变‘讲究’。

每年12月，荷兰人疯狂吃Pepernoten（香料小饼干）。别浪费！把碎饼干混点热牛奶搅成糊，就是自制‘节日风味酱’。室友聚会时涂苹果片或拌酸奶，立刻get本地文化彩蛋。阿姆斯特丹大学中国学联去年冬至活动就这么玩，轻松破冰。

• 带Stroop uitjes参加国际学生Potluck，90%的人会问‘这是什么？’
• 用酱料做‘口味盲测游戏’，比如混搭花生酱和甜洋葱酱猜成分，轻松拿下社交C位
• Utrecht大学中国学者联谊会内部消息：去年迎新最火伴手礼是‘酱料盲盒’

亲测提示：Albert Heijn App每周三有‘调味品5折日’；别买大瓶装试吃，先拿迷你版（mini pot）尝鲜再囤货！