法国留子聚餐如何拿捏火锅烧烤食材？亲测这3招不踩坑！

? 搞清采购「三要素」：人、灶、预算

• 先数人数再下单！6人局和10人局差的是整整两盒毛肚和一瓶麻油——别像我上次，临时被加3人，最后用方便面凑数，场面一度尴尬。
• 确认厨房设备：法国合租公寓很多只准用电磁炉，带明火烧烤架会被房东警告；建议选Makro或Carrefour卖的「多功能电烤盘」，一锅双用，还能拆洗。
• 人均控制在€12-15最平衡。太省容易“菜比人少”，太豪容易浪费——毕竟谁想第二天对着剩鸭血发愁？

? 超市采购「黄金清单」：本地超市也能搞定中国味

记住这个顺序：冷鲜肉 → 冷冻品 → 调料干货 → 新鲜蔬菜

? 社交聚餐小心机：吃得好，关系也升温

• 提前拉群接龙报名+AA付款（推荐使用PayPal或Lydia），避免饭后“谁忘了付”的社死现场。
• 留一个“惊喜菜”：比如从家里带来的老干妈或者自调辣椒油，瞬间成为餐桌C位。
• 拍照发朋友圈时记得@所有人，友情分分钟拉满，下次组局更容易。