在加拿大想做甜点却找不到材料？亲测这些采购渠道真香！

刚来温哥华时，我拎着黄油和低筋粉跑遍三家超市都没凑齐戚风蛋糕的材料，差点崩溃。 烘焙小白留学生的日常：食谱看得懂，材料买不到——别急，这些渠道让我从‘翻车专业户’变成朋友圈甜点代购王。

✅ 大众超市这样买：省钱省力不踩坑

T&T（大统华）是华人烘焙第一站！低筋面粉、红豆沙、糯米粉直接去亚洲食材区，价格比Costco便宜30%。我在列治文店发现他们周三有‘亚洲烘焙日’，红曲粉、竹炭粉半价囤货超值。本地Sobeys也不要忽略，他们的无盐黄油（President’s Choice品牌）冷冻区常年供应，1kg家庭装比单包省$4，适合做千层派皮。

✅ 小众材料去哪挖？这3个神店闭眼入

• 「Nesters Market」温哥华本地精品超市，食用金箔纸、香草荚、马斯卡彭奶酪全齐，关键是按克卖！上次做提拉米苏只买了20g芝士，省了$8。
• 多伦多同学认准「Kensington Market」，土耳其商店里玫瑰水、橙花水$3一瓶，做巴克拉瓦甜点香到邻居敲门要配方。
• 线上盲买怕翻车？Amazon.ca搜‘baking ingredients Canada’，筛选‘Fulfilled by Amazon’，基本一周到手，泡打粉、可可脂都能直邮宿舍。

✅ 避雷Tips：留学生才懂的省钱心机

千万别等周日晚上现买淡奶油——加拿大的乳制品保质期短得离谱！我试过周三T&T进货后立刻抢购，同一款35% whipping cream能新鲜3天。还有个野路子：UBC烘焙社团群每周发拼单链接，集体订购法国进口可可粉，单价干到官网6折，新人还能领免费抹刀工具包。

? 实用总结：先去T&T扫基础款，高阶材料冲Nesters+亚马逊，加个本地学生群=掌握隐藏供应链！