在都柏林的超市拎着快过期的牛奶纠结了一分钟，室友已经冲过来喊：‘再拿就扔垃圾桶了！’——没错，我在爱尔兰的第一课，是靠食物保质期活着的。
? 别被‘Best Before’吓跑，真正要命的是‘Use By’
在爱尔兰超市，你常看到两个日期：
- Use By：这是法律红线，像鸡肉沙拉、鲜奶、即食寿司这类易腐食品的‘死线’，过了这天超市就必须下架，你也真别吃。
- Best Before：这是口感建议，比如意大利面、饼干、罐头，过了也不代表坏掉。我亲测一包薯片过三天，脆度照旧，省钱又环保。
? 小技巧：买牛奶时专挑‘Use By’还剩1-2天的打折款，当晚喝完完全没问题，UCC学生群里都在抢这种‘临期福利’。
? 超市打折有规律，晚上7点后是‘捡漏黄金时间’
爱尔兰各大超市（Tesco, SuperValu, Lidl）每天会定时打折临期商品：
- Tesco 晚上7点开始自动降标签，三明治打5折，寿司盒直接半价；
- Lidl 和 Aldi 下班前1小时清货架，肉类套餐经常低至€1，带回家冷冻就好；
- SuperValu 的果蔬区晚上8点贴‘Reduce Now’黄标，香蕉成把€0.5拿下。
我室友靠这个省出三个月话费——别觉得寒酸，本地学生也这么干。
? 冷冻大法好，分装是王道
发现没？爱尔兰面包特别容易买多。我曾经一周内吃腻九种口味吐司。
现在学乖了：
- 面包切片后立刻分两袋冷冻，每次只取当天量；
- 咖喱、炖菜煮一次分五小盒冻起来，微波三分钟搞定一周晚餐；
- 鸡蛋液可冷冻！打散后倒入冰格，解冻做炒蛋毫无差别。
✅ 亲测有效总结：认准‘Use By’红线，晚上七点扫货，回家立刻分装冷冻——这三个动作，帮我每月省下 €60+ 食材费，还能吃得更新鲜。
恭喜您，成功提交！
