你有没有试过辛辛苦苦准备一顿圣诞晚餐,结果同学看了桌子直问:‘这是要野餐吗?’ 在新西兰,节日不只是放假,更是融入本地文化的高光时刻——而餐桌,就是你的社交主场。
? 主题定调:别搞中式圆桌那一套
Kiwi人家的节日餐桌,基本清一色长条形木质桌+中心绿植布局。去年我第一次办感恩节聚餐,搬出从国内带来的红布配金边圆桌,室友一眼看到就说:‘哇,好…热闹!但我们通常用更素一点的。’后来才知道,北岛家庭偏爱亚麻桌布+尤加利叶点缀,南岛甚至流行用羊毛毡做桌旗,保暖又有毛利风情。
? 装饰三件套:绿植、烛台、手写卡
- 绿植选本地款:超市卖的Rimu枝条(新西兰特有针叶树)+ 几串蒲苇,插在陶罐里就能拿捏氛围感;别用带刺的植物,当地人认为‘尖锐=不吉’。
- 烛台必须矮而稳:中间放两三个矮玻璃杯装的香薰蜡烛,香味选雪松或姜饼——万圣节前后超市会限量出肉桂味,抢到就是赚到。
- 座位卡手写才有诚意:每人盘子前放一张硬卡纸,用毛笔字写名字+一句祝福(比如“Enjoy the roast!”),毛利语‘Kia ora’比‘Happy Xmas’更显懂行。
? 实用细节:餐具摆法有讲究
新西兰正式节日餐采用欧式摆盘逻辑:主餐叉在左、主餐刀在右,汤匙靠外。但关键细节是——甜品叉和勺要活动摆放,通常是餐后由主人统一发,而不是一开始就摆好。
| 常见错误 | 正确做法 |
|---|---|
| 筷子搭配西餐刀叉同时出现 | 单独设‘亚洲角’,提供筷子+小碟酱油 |
| 饮料杯放在餐盘正前方 | 统一放在右上方对角线位置 |
亲测有效提示:提前一周去Farmers或The Warehouse淘装饰品,节前3天货架就空了;另外,问问本地朋友借家族烛台,既能省钱又能拉近距离。


