场景上线:
你第一次被本地同学邀请参加农历新年聚餐,刚坐下就想摆筷子,结果发现——根本没人动筷?
一、餐桌布置:圆桌≠随便坐,红盘有讲究
在新加坡节日宴请中,八仙桌(大圆桌)是标配,但别以为转盘转起来就能随意夹菜。
- “全鸡”必须朝向长辈:整只鸡或鱼上桌时,头要对准主宾或年长者,这是尊重的象征。曾有个中国留学生不小心把鸡转走,立刻被提醒“长辈还没动呢”。
- 红色餐具盘不能空着:每人都有一个小红碟,专放骨头或果皮。如果没用,反而显得拘谨;用得太满又不雅观——建议每吃完一道菜就悄悄换一次。
二、菜品选择:不是爱吃就能点,寓意压倒口味
家庭聚餐菜单早半年就定了,临时加个披萨?基本不可能。这里拼的是“好意头”,不是个性。
- 鱼=年年有余:清蒸石斑几乎是固定节目,而且必须留头尾到第二天,象征“有头有尾”。别主动去夹鱼眼,那是留给最年轻晚辈的彩头。
- 捞鱼生(Lo Hei)是重头戏:所有人站起用筷子高高挑起配料,边拌边喊“捞起捞起,风生水起!”声音越大越好运。作为国际学生,你不光要参与,还得喊得真诚。
三、座位安排:离门近≠优先,C位属于谁看关系链
你以为靠近门口的位置让给客人?错!新加坡家宴的座次,藏着一张隐形人情图谱。
| 位置 | 通常人选 | 留学生避坑提示 |
|---|---|---|
| 正对门 | 户主或主宾 | 不要主动选这个位子 |
| 背对门 | 晚辈或服务者 | 可坐,但避免大声喧哗 |
亲测有效小贴士:
- 带一小盒坚果礼盒赴宴,不贵但显心意,长辈普遍喜欢。
- 吃饭前先观察别人怎么放筷子,别急着动第一口。


