在新加坡留学，春节吃啥？这5道节庆美食藏着本地生活的通关密码

大年初一拎着空饭盒去拜年？ 在新加坡，错过这些节日餐桌上的‘硬菜’，别说你懂本地生活。

? 年饼、鱼生、团圆饭：节日本地味就是社交通行证

在NTU宿舍楼闻到隔壁飘来一阵甜脆香气？那八成是马来邻居在炸Kueh Lapis（千层糕）。

新加坡春节不是“看看烟花就完事”，而是从腊月二十开始的“饮食社交马拉松”。 比如每年学生会组织的“跨文化团圆饭”，带一道家乡年菜就是破冰神器——中国学生端出腊味萝卜糕，新加坡本地人必带“捞鱼生”，谁不会用筷子拌一句“风生水起”，当场就被笑称“新来的”。

? 鱼生怎么捞？留学生必须掌握的“仪式感动作”

别以为只是拌个菜！捞鱼生（Yusheng）是新加坡独有的春节仪式，动作错一步，祝福都打折。

• 先倒酱汁要说“甜甜蜜蜜”
• 放鱼片喊“年年有余”
• 最关键是“高高捞起”——所有人站着用筷子把食材挑得越高越好，喊“步步高升”

亲测经验：第一次参加社团活动我蹲着夹菜，被学姐笑着拉起来：“要跳着捞才旺运！”

? 节日限定小吃地图：食堂不卖，但小贩中心全有

想吃正宗节庆味，别等超市，记住这三个时间+地点组合：

? 牛车水小贩中心	? 春节前一周	✅ 必吃：五香肉卷（Ngoh Hiang）、炒米糕（Pulut Tai Tai）
? 加东熟食市场	? 元宵节当天	✅ 必吃：椰丝糯米球（Ondeh-Ondeh），咬开会流绿色椰糖

细节控提示：农历正月初七“人日”，本地家庭必吃“七彩鱼生”，比日常版多三种蔬菜，象征“七星高照”。