加拿大留学吃饭指南：3招搞定餐厅过敏饮食，从社恐到点餐高手

干货1：提前查菜单+关键词突击

• 在Yelp或餐厅官网看菜单时，重点扫一眼“Allergen Info”部分，很多加拿大餐厅会标注常见过敏原如gluten（麸质）、dairy（乳制品）、nuts（坚果）。
• 亲测有效：记下关键短语，比如“I have a severe allergy to peanuts”（我对花生严重过敏），发音练熟，点餐时直接甩出来，服务员立马重视。

细节支撑：多伦多一家网红Brunch店，菜单上用小图标标出vegan和gluten-free选项，提前看能省去现场纠结时间。

干货2：清晰表达+主动提问

• 别只说“I’m allergic”，加上具体过敏原和严重程度，比如“I’m allergic to shellfish, and it can cause a reaction”（我对贝类过敏，可能引发反应），服务员会更上心。
• 主动问“Could you check with the kitchen if this dish contains dairy?”（能帮问厨房这道菜含乳制品吗？），加拿大餐厅后厨通常乐意配合，避免交叉污染。

细节支撑：温哥华一家寿司店，服务员听到过敏需求后，会特意换手套和工具处理订单，亲测体验超安心。

干货3：提前打招呼+带备用方案

• 和同学聚餐前，在群里发个消息说明过敏情况，比如“Hey guys, I’m allergic to nuts, so let’s pick a restaurant that has options for me”（嗨大家，我对坚果过敏，咱们选个有我吃的地方吧），避免现场尴尬。
• 随身带点零食或提前吃个小餐，以防餐厅选项有限，这样既能参与社交，又不用饿肚子。

细节支撑：蒙特利尔学生常去的聚餐地，很多提供allergy-friendly菜单，甚至能定制菜品，提前电话确认就行。

结尾实用总结

亲测有效：下载加拿大本地App“AllergyEats”，查餐厅过敏评分；点餐时直接说“Please make sure it’s nut-free, it’s a serious allergy”（请确保无坚果，这是严重过敏），态度坚定但礼貌，基本都能搞定！