为什么国际高中适配人群常忽视饮食习惯？我的30天食堂日记揭秘

说实话，当初选新加坡读国际高中时，我压根没想过‘吃饭’能成为最大挑战。背景铺垫一下：我来自成都，无辣不欢，GPA 3.6，托福98，目标是IBDP课程冲击加拿大Top3大学。可入学第一周，我就崩了——学校食堂连续7天几乎都是咖喱、海南鸡饭和炒粿条，连口辣味都没有。

那年9月，我经历了人生第一次‘饮食文化休克’

第二周周三，我坐在食堂角落啃着白切鸡饭，突然眼眶一热。不是想家，是实在吃不下。更尴尬的是健康课老师还提醒我们：‘注意营养均衡’——可菜单上绿色蔬菜每周平均不到三次。我当时特慌，怕免疫力下降影响IB科目的熬夜复习节奏。

两个坑点让我彻底清醒

• 坑点1：轻信“国际化餐饮”宣传——签约前看的餐食照片有沙拉吧、意面站，实际运营后缩水成固定套餐
• 坑点2：自己尝试校外外卖，结果因清真校规限制，很多重口味川菜馆配送不到宿舍区

我的三步自救方案

1. 第1步：找校医开‘维生素D+铁剂’补充清单（本地日照强但室内学习多，易缺乏）
2. 第2步：加入‘国际生厨艺社’，每周六在公共厨房自制家乡菜（学校提供食材报销额度）
3. 第3步：用SG Clean认证App筛选安全外送餐厅，锁定两家湘菜小馆

出乎意料的是，这段经历反而成了IB个人陈述里的亮点——我在‘Creativity, Activity, Service’项目中发起了‘味觉地图计划’，组织同学分享母国饮食文化，意外拿了亚洲区CAS优秀奖。

总结建议：这3类学生尤其要注意

• 肠胃敏感型：提前查清学校是否允许自带保温餐盒入教室
• 特殊饮食需求：如素食、清真、忌麸质，务必索取季度菜单预览
• 口味依赖型：带小型电煮锅（符合新加坡电器标准）和复合调味料包