你是不是也经历过:中秋被韩国同学邀请去家里吃饭,结果看到满桌碗碟摆得整整齐齐,完全不知道从哪下手,更别提帮忙布置了?
? 韩式节日餐桌长啥样?三大原则要拿捏
原则1:南北分区,米饭永远在北边
韩国传统认为“上北下南”,饭碗必须放在餐桌北方(靠近长辈或主位),汤碗在右边,炖菜居中——这不是随便放的!我第一次参加秋夕家宴时把饭放错了方向,差点被奶奶用眼神‘教育’了一顿。
原则2:五色五味缺一不可
节日餐桌必须有红(辣椒、苹果)、黄(煎蛋、南瓜)、绿(菠菜、生菜)、白(豆腐、白萝卜)、黑(紫菜、黑芝麻)五种颜色。我在延世大学做交换生时,宿舍楼办春节餐会,负责采购的学姐专门跑了三家超市才凑齐五色食材。
原则3:祭祀与共食严格分开
哪怕是一家人吃饭,祭祀桌和食用桌也要完全分开。祭祀桌上用木碗盛饭,食物摆放方向朝外;吃完祭祖后才会撤下,再换新餐具开吃。我朋友曾误动祭祀盘子,被主人委婉提醒‘那是给祖先的’,场面一度尴尬。
? 装饰主题怎么选?三个高频场景直接抄作业
- 中秋团圆风:用松针铺底+稻穗装饰+圆形托盘模拟满月,我家寄宿家庭还会在中间摆一个大柚子当视觉中心
- 春节迎新风:红色福字挂饰+双鱼图案餐垫+年糕汤配金色勺子,首尔大学中国学联办活动时连牙签盒都换成了生肖款
- 冬至暖心风:红豆粥搭配小老虎造型点心(驱邪寓意),我DIY过糯米团子做成橙白相间的虎纹,拍照发ins收获50+点赞
? 实用Tips:留学生这样做最得体
✅ 小贴士1:带伴手礼不如带手艺——与其买普通零食,不如准备一套韩纸灯笼或手写祝福卡,既尊重习俗又显用心。
✅ 小贴士2:拍照前先问一句‘사진 괜찮아요?’(拍照可以吗?)。我亲眼见室友没打招呼就拍祭祀桌,差点引发误会。


