? 北意VS南意，味觉地图差出一个地中海

• 米兰学生食堂常见奶油蘑菇烩饭（Risotto alla Milanese），用藏红花染成金黄，口感浓郁——本地人当日常，北方留学生需防‘一周三顿就腻’；
• 那不勒斯披萨必须手工拉饼、木炭窑烤，芝士选fior di latte而非马苏里拉，外圈气泡高达3厘米——你点外卖若没这些细节，会被笑‘没灵魂’；
• 西西里人早餐吃炸饭团（Arancini）配橙汁，罗马学生则早八啃maritozzo（奶油甜包），跨城交换生常‘早上就被甜咸搞懵’。

?️ 留学生社交潜规则：吃饭=破冰，吃错=踩坑

• 在都灵约饭别先提‘我要吃披萨’，当地人更认炖牛肉（Bollito Misto）配Barolo红酒——拿捏这个顺序，教授饭局也能接住话；
• 佛罗伦萨共享牛排（Bistecca alla Fiorentina）要半熟以上，整块上桌分食——第一次不敢下嘴？组学会立马觉得你‘不够敞亮’；
• 南部饭局必上餐后柠檬酒（Limoncello），拒绝等于‘不合群’——实测小口抿+皱眉装享受最安全。

亲测有效提示：初到意大利，先跟本地室友吃一周‘同款午餐’，记下菜单关键词再自己买菜；参加语言交换时主动说‘带我吃你家乡味’，90%的人会热情招待还免单。