在新加坡怎么买对橄榄油？留学生厨房避坑指南

? 模块一：认清标签，别再被‘橄榄调和油’坑钱

• 新加坡超市最常见的就是Carrefour和Cold Storage，货架上‘Olive Oil’分三种：Extra Virgin（特级初榨）、Virgin（初榨）、Pure/Olive Oil（纯橄榄油）。
• 留学生们注意！炒菜用Extra Virgin太浪费——烟点只有160°C，高温下风味尽失还可能产生有害物。亲测推荐用‘Pure Olive Oil’，烟点高达220°C，适合日常快炒，价格还便宜近30%。
• 警惕‘Olive Pomace Oil’（橄榄果渣油），虽然便宜但属于工业提取油，营养低、口感差，本地老厨师根本不用。

? 模块二：本地人偷偷买的3个平价高性价比品牌

① Giant HomeBrand Olive Oil（巨人自有品牌）
500ml才$6.9，品质稳定，中餐小炒完全OK，在Giant超市每月都有$1 off优惠券，囤两瓶不心疼。

② Salmon & Shake（三文鱼牌）
新加坡本地小众品牌，主打无添加、深绿瓶避光保存，Extra Virgin款适合拌沙拉，我在NTU附近小超市发现的，一瓶能撑一个月。

③ Tesco Finest Pure Olive Oil
烟点高、清亮无味，适合学生党做蛋炒饭、咖喱——关键是$7.5买1L装，比其他品牌便宜整整一半！

? 模块三：这些地方买最划算，省下的钱够吃顿海底捞

• 周二手机App抢促销：Near supermarket每周二推送‘Midweek Deal’，Carrefour橄榄油经常$1 off或买一送一，设个闹钟准时下单。
• 批发神地：JCube地下Food Republic旁边有个‘Korean Mart’，进口韩国料理用油为主，但顺带卖西班牙原装橄榄油，1L装只要$9.8，比商场便宜25%。
• 合租拼单：建议和室友一起在RedMart下单满$50免配送费，买大桶装更省心，我跟三个同学拼了5L装橄榄油，人均不到$20，用了半年！

? 亲测总结Tips：

炒菜选‘Pure Olive Oil’省钱又实用；想拌沙拉就买小瓶Extra Virgin。记住：每周二蹲超市折扣+合租拼单，一年至少省下$50！