在意大利留学，吃不完的食材怎么办？亲测这3种公益处理方式超暖心

? 找对‘食物银行’：Caritas不是唯一选项

在佛罗伦萨时我才知道，除了教会背景的Caritas，还有像Banco Alimentare这种全国联网的“食物银行”系统。他们跟超市、农场合作，接收临近保质期的食材。留学生个人可以捐未开封的罐头、意面、奶粉。

• 在博洛尼亚分店，工作人员会给你一张“捐赠凭证”，可用于申请学生签证延期时的社会参与证明；
• 每周三下午接受个人捐赠，建议提前在官网查最近投放点（www.bancoalimentare.org）；
• 注意：只收干燥、密封、无破损包装，新鲜蔬菜水果暂不接受。

?️ 合作共享厨房：把剩酱料变成“社交货币”

都灵大学旁边的合租公寓里，我们自发搞了个“调味品漂流角”。一罐吃不完的松露油、半袋帕尔马干酪，贴上名字和截止日，放公共厨房架子上。

有个西班牙室友靠“捐赠辣肠+蒜香黄油”组了个跨国晚餐局，最后八个人一起吃完还成立了食友群。这种非正式渠道，反而让食材流转更高效。

? 搬家/毕业季？试试‘零浪费驿站’临时寄存

去年6月在帕多瓦准备回国，冰箱里还有三大盒冷冻千层面。联系学生中心，他们推荐了‘Stazione del Riuso’（再利用驿站）——专为毕业生设的过渡捐赠点。

我把食材打包标注“可微波加热”，连同锅具一起送过去，工作人员当天就分配给了本地低收入家庭。他们甚至发了感谢卡，附赠了一包自制柠檬糖。