西班牙留学党看过来：夏天怎么靠冰淇淋续命？

? 拿捏正宗‘Helado Artesanal’的3个判断标准

• 1 看颜色：天然原料做的冰淇淋颜色偏淡，比如牛油果味是浅绿，不是荧光绿！
• 2 闻香气：真正手工款会有一股奶香混合果香的味道，工业香精的一闻就冲鼻子。
• 3 试口感：好冰淇淋入口顺滑、不冰牙，吃完杯底没残留硬块或糖粒。

? 西班牙本地人私藏的5家平价神店推荐

1. Madrid - Heladería San Ginés（人均€2）

这家开在市中心的老铺子从1890年火到现在，他们家巧克力+奶油双拼是必点款。关键是24小时营业，凌晨聚会回来都能来一口！

2. Barcelona - L’Antic Gelato（人均€2.5）

藏在格拉西亚区的小巷里，老板是意大利裔，坚持用鲜牛奶每天现做。推荐“地中海柠檬”口味，清爽得像咬了一口海边阳光。

3. Valencia - Sant Sebastià Beach Kiosk（移动摊位）

沙滩边两个大叔经营的蓝白小车，卖一种叫horchata con chufas的植物奶冰淇淋，低脂无乳糖，健身党也能放心吃。