在日本,吃对一顿饭,省出半个月房租!
合租厨房小、冰箱抢手?分装是生存技能!
在东京合租公寓,冰箱常年“爆仓”,室友轮着贴标签抢位置。亲测:不分装=饭菜变质+被提醒清理,太社死!掌握小份储存法,一周做饭半小时搞定。
? 模块一:买得聪明,存得更聪明
- 日本超市晚间7点半后打折狠,生菜、豆腐常打5折——买回来立刻切块冷冻,用密封夹链袋平铺放,不占空间还解冻快。
- 肉末一次性买大包,按每餐80g分装进鸡蛋盒大小的保鲜盒(百均店Can★Do就有卖),标注日期,冷冻能存三周。
? 模块二:米饭面条提前备,早餐晚餐秒搞定
日本电饭锅带预约功能,但不是人人都抢得到。建议:周末煮一大锅米饭,趁热分成小份(可用冰淇淋小纸杯),冷却后冷冻。吃的时候微波3分钟,加个溏心蛋就是日式定食。
乌冬面或 soba 面煮好过冷水,拌点香油防粘,分装进小密封盒,搭配提前冻好的咖喱块,汤面自由一键拿捏!
? 亲测Tips:
1. 在东京涉谷的Loft店买可重复使用硅胶分隔袋,环保又防漏;
2. 冰箱最冷区(底层靠后)放生鲜,中层放分装饭,上层门口放酱料瓶——动线合理,拿取不翻乱。


