在荷兰留学夏天怎么活？3家本地冰淇淋店让你拿捏清凉

夏天顶着30°C骑车穿过运河街，谁能扛得住不冲进一家冰淇淋店？ 别只知道Magnum和Ben & Jerry's了——在荷兰留学，真正懂行的都藏着这3家本地宝藏冰淇淋铺。

? 阿姆斯特丹老城巷里的「Van Berkel IJsel」：牛奶焦香一口入魂

这家开在Oudekerksplein小广场旁的家族店，用自家牧场直供鲜奶做基底，每天现打两轮。推荐「Toffee Pinda」（太妃花生）口味——不是硬块堆叠，而是把烘香的碎粒均匀拌入丝滑奶糊，咬下去像在吃流动的焦糖布丁。学生党记住：周三下午3点后买第二球半价，拿学生卡直接对店员说‘Tweede bolletje korting?’就能解锁福利。

? 海牙学子私藏「Smaak IJsbar」：每周只卖5天的限定脑洞

藏在Denneweg电车路线边的粉色小门脸，菜单每周一换。我亲测过「Zuurkool met appel」（酸菜苹果）——别吓跑！其实是用苹果泥调和酸奶油基底，微酸回甘超解暑，搭配烤肉三明治堪称绝配。他们家用可降解玉米杯，拍照发Instagram还能换免费 topping。注意：周五关门，别白跑一趟！

? 乌得勒支运河船屋改的「IJs & Co」：边划船边吃的移动甜品站

当地人叫它‘Zweetboot’（汗船），夏天改装成浮动冰淇淋吧。扫码预约30分钟航道游，船夫一边划一边递给你蘸了巧克力脆皮的香蕉冰淇淋串。最特别的是「Joppie ijs」——把荷兰国民酱料（洋葱蛋黄酱）做成咸味雪葩，猎奇指数满分！单次票价€7.5含一球，学生出示ISIC卡再减€1。