你有没有试过兴冲冲点份海南鸡饭，结果送来又油又腻，米饭都泡软了？
? 别再靠运气点餐！新加坡外卖这样备注才管用
在这座美食之都，外卖不是将就，而是日常刚需。但中餐、马来餐、印度菜混搭，‘少辣’在不同店家可能意思完全不同。亲测三年，总结出这3个高能备注技巧，让你吃得安心又顺口。
✅ 模块一：口味调整要‘说死’，别留模糊空间
- ❌ 错误示范：‘可以辣少一点吗？’ → 店家自由发挥，可能还是重口味
- ✅ 正确写法：‘请完全不加辣椒，酱料单独放，不要拌入’
- ? 细节实测：我在Foodhub订Laksa，写明‘汤底减盐，豆腐多给’后，连吃三次都完美复刻，省下退单时间
✅ 模块二：结构分装是王道，尤其对付湿漉食物
- ? 饭类必写：‘米饭独立包装，配菜和酱汁不混合’
- ? 场景还原：之前点了咖喱鱼头没备注，送到时米饭全染成黄色，微波加热也救不回口感
- ? 实用组合备注：‘炸物沥油处理，纸盒底部垫吸油纸’——特别适合点春卷、油条这类容易闷软的
✅ 模块三：善用‘文化关键词’提升沟通效率
新加坡多元饮食文化下，一些本地术语就是高效密码：
| 你要的 | 这么写更有效 |
|---|---|
| 清淡版中餐 | ‘按照广东人口味调整，少油少盐’ |
| 避免香菜 | ‘Cilantro free，所有配料都不能含香菜’ |
? 亲测总结：固定3句话模板最省心 —— ‘酱料分开，米饭不拌，口味偏淡按粤式标准’，复制粘贴，90%亚洲餐都吃得安心！
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