刚搬进苏黎世合租公寓第一天，我就因为把披萨盒扔错垃圾桶，被楼管发了张‘环保警告单’——在瑞士，连倒个剩菜都讲究得像做实验。
?️ 分类精确到‘油水分离’：剩菜不是一股脑倒掉
在瑞士，厨余垃圾（Bioabfall）只能包括没沾油的果皮、蔬菜叶、咖啡渣和茶包（不含塑料封口）。
⚠️ 重点来了：火锅底料、炒菜油汤、吃剩的意面——这些都被归为‘其他垃圾’，因为油脂会污染堆肥！
我亲测有效：用纸巾把盘子擦一遍再洗，既能省水，又避免下水道堵塞，房东还会夸你‘环保小能手’。
? 垃圾袋要‘对号入座’，买错=白扔钱
每个市镇指定品牌和颜色的垃圾袋——比如伯尔尼用橙色 Bio-Behälter 袋，洛桑是棕色带条码的袋子。
? 关键细节：这些袋子不是免费的！一个8升厨余袋约3瑞郎，乱扔会被罚50瑞郎起。
? 留学生神操作：去本地 Facebook 留学群搜‘Züri Waste Tips’，常有人低价转让未拆封合规袋。
♻️ 小众但超实用：剩食共享 & 社区回收点
瑞士人精打细算，WeCycle 和 NoFoodWaste 这类App允许你把密封剩餐挂出去，别人可以免费取走。
? 日内瓦大学附近有‘Sankt Elisabeth Hof’社区农场，周末可送未过期食材换有机蔬菜。
? 潜规则：拿捏好分寸——只放干净容器里的食物，别让人觉得你在‘甩锅’。
? 实用总结：
- 剩菜先擦油，再分类：纯素食进绿袋，含油进黑桶
- 下载本地市政App（如Zurich Abfuhr），查清收垃圾日程，错过就得等一周！
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