刚到巴黎合租时，我第3天就扔了一整盒过期酸奶——直到室友说：‘你被‘最佳赏味日期’骗了！’
?? 法国人自己都分不清的两个‘过期日’：DLUO vs DDM
在法国超市买牛奶，总看到两个标签：一个是DLUO（Durée Limite d'Utilisation Optimale），写着‘最好在…前食用’；另一个是DDM（Date de Durabilité Minimale），意思是‘最短保质期’。听起来差不多？错！
- DLUO常见于奶制品和生鲜——过了这天口感可能下降，但**不一定变质**
- DDM才是真“死线”，用于真空包装、罐头等，过期就得扔
? 亲测：常温牛奶标DDM为6月15日，7月1日喝仍无异味，宿舍没冰箱也不慌
? 超市捡漏黄金时间：晚上7点后货架大变样
法国人下班早，超市晚上7点开始自动打折临期食品。我在蒙马特Carrefour发现：黄标＝5折，红标＝7折，有时甚至免费送！
| 时间段 | 折扣力度 | 适合拿啥 |
|---|---|---|
| 19:00-19:30 | 30%-50% | 面包、沙拉盒 |
| 19:30-20:00 | 60%-70%+赠品 | 熟食、奶酪盘 |
?实操Tip：带个小冷藏袋，当晚做意面用掉打折火腿片，省下€8+
? 留学生存技能：冷冻大法延长‘生命线’
法国宿舍冰箱小得像迷你柜？切块冷冻是王道！
- 香蕉剥皮切段冻冰格，打奶昔直接取两块
- 面包横切后分开冷冻，每天只解冻一片
- 酱料倒进冰格，做菜随时取一格加热
? 我的血泪教训：整盒草莓放冰箱=3天全发霉，分装冷冻能撑两周
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