「服务员，我花生过敏，这道菜能做吗？」——这句话我在巴黎说了三次才没被忽视。
⚠️ 为什么法国餐厅总听不懂你的「过敏」？
不是他们不重视，而是文化差异+语言表达方式不同。法国人讲「intolérance」（不耐受）多于「allergie」（过敏），但医学上这两可差远了！亲测第一次我说「j'ai une intolérance aux noix」，厨房端上来一盘含核桃的甜点……后来才知道：必须用「allergie grave」（严重过敏）+「risque vital」（有生命危险）才能引起重视。
✅ 正确话术模板：
« J’ai une allergie grave aux arachides – même une petite quantité peut provoquer un choc anaphylactique. »
（我对花生严重过敏——哪怕一点点都可能引发过敏性休克。）
?️ 拿捏场景：从快餐店到米其林，这样沟通最有效
- 在快速披萨店（如Julio）：直接递上法语过敏卡（可打印放在钱包），并指着说：« Tout doit être sans contact avec les œufs. »（所有东西都不能接触鸡蛋。）店员看懂后立刻换手套+新锅铲。
- 在学校食堂（Resto U）：每周菜单提前贴墙，发现含坚果就找厨师长——别害羞，指着成分表说 « danger pour la santé »，他们会给你单独加热不含致敏源的套餐。
- 去高档餐厅反而更安全：服务员习惯应对特殊需求。有一次在里昂，我主动问「你们厨房有 nut-free protocol 吗？」，主厨亲自出来解释他们的分区备餐流程，安全感拉满！
? 实用工具+本地神操作，亲测有效
❶ 下载SaferFood App，选择「France」+「Peanut Allergy」，自动生成多语言卡片，扫码就能出示；
❷ 去超市认准「Fabriqué sans gluten/lactose/noix」标签（法律强制标注），Carrefour和Monoprix都有专门的无过敏源货架；
❸ 到城市第一天，去药房说「Je suis allergique, pouvez-vous me donner un certificat en français？」药剂师会开正式说明信，关键时刻比口头解释管用十倍！
? 亲测总结：过敏不可怕，关键是用对法语关键词 + 提前准备工具包 —— 安全感是自己争取来的！
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