刚到悉尼第一天,饿着肚子打开外卖App发现:除了炸鱼薯条,竟然还有会“冒烟”的芝士肉肠卷和咸甜交织的豆酱派?
? 必吃榜TOP1:Vegemite涂面包,是灵魂早餐还是黑暗料理?
细节拿捏 澳洲人每天消耗约10吨Vegemite!这玩意其实是酵母提取物,味道像咸酱油+泥土+回甘——关键是要薄涂在烤得焦脆的吐司上,再加一层黄油缓冲。
留学生实测:超市买Sara Lee全麦面包 + Anchor黄油 + Vegemite经典罐装款,一套成本不到3澳元,吃一周。
? 地道暗号:去墨尔本不排队买肉派,别说你懂 Aussie Culture
本地人只认两种派:Baker's Delight 的牛肉洋葱派 和 7-Eleven深夜限定的芝士肉肠派(Cheesymite Sausage Roll)。
- 周五下班后,墨尔本CBD的Baker's Delight门口排长队,热乎出炉的肉派外皮酥到掉渣
- 7-Eleven的Cheesymite卷有双层爆浆内馅,夜归赶due时来一个,热量拉满精神回血
? 隐藏彩蛋:Tim Tam不是巧克力,是国民社交货币
澳洲三大社交场景都离不开它:BBQ、宿舍聚会、论文交稿庆功宴。最野玩法叫“Tim Tam Slam”——咬掉两角,用一端吸热咖啡,让巧克力瞬间融化入口。
真实踩坑 中国学生初试Tim Tam Slam,差点被烫到喷咖啡——正确姿势是:用刚冲好的拿铁,但别太烫,小口慢吸。
? 亲测有效提示: 想快速融入local圈子?带一盒Tim Tam去小组讨论;想省钱又吃得像当地人?每周一次Baker's Delight肉派+Vegemite早餐组合,月均饮食成本直降30%。


