“明明人缘不错,一顿商务餐下来却被HR婉拒”——去年我在苏黎世实习时,就因坐了‘领导位’被同事私下提醒,尴尬到想钻桌底。
座位不是随便坐:谁坐主位?
在瑞士,商务宴请的座次可不是‘先到先得’。圆形或方形餐桌,正对门的位置是主人位(Host),左手边第一位是第一贵宾,右手边是第二贵宾——这点和中国相反!
我第一次参加洛桑酒店管理学院的校友晚宴,傻乎乎坐在了对门的C位,导师悄悄递纸条:“你今天是主角吗?”——千万别踩这个雷。
刀叉密码:吃不对=没教养?
瑞士人用“美式”持刀法但更安静:切一块、放下刀、换手叉食,全程不发出金属摩擦声。
细节1:面包不是直接拿,要用黄油刀从公共盘取到自己小碟再抹酱;
细节2:喝汤时勺子向外推,不能‘吸溜’;
细节3:餐巾打开铺腿上,离席时轻放椅子,结束才丢桌上。
酒局潜规则:敬酒≠干杯
别主动敬酒!尤其面对长辈或上级。如果对方举杯,目光直视再碰杯,否则就是失礼。
真实场景:日内瓦咨询公司聚餐,实习生站起来挨个碰杯,全场沉默——后来才知道,这在当地显得极自我中心。
建议:等主人提议‘Auf Ihr Wohl!’(德语)或‘À votre santé!’(法语)时再响应。
? 实用Tips:
- ✅ 进场后别急坐,观察谁引导落座;
- ✅ 记住‘左贵右次’,优先让宾客单手位入座。


