刚到苏黎世留学的第一周,我在本地酒吧一杯酒没喝完就被朋友提醒‘你刚刚点单方式有点尴尬’……原来瑞士人的酒吧礼仪,真的和欧美其他国家不一样。
⚠️ 点单不是喊一声就行:瑞士人讲究‘主动排队+眼神交流’
别以为像美国那样站在吧台边挥挥手就能被注意到——在瑞士,服务员不会主动招呼你。正确操作是:站到吧台前,等服务员视线扫过来时,轻轻点头示意,对方确认后才会过来接单。
比如我在日内瓦一家学生常去的Café du Soleil,亲眼看到一个交换生大声喊‘Hey, one beer!’,结果全场安静三秒,没人理他。后来本地同学悄悄说:‘这里把大声叫服务当成没教养’。
? 喝酒节奏慢半拍?不是高冷,是尊重‘安静社交’文化
瑞士酒吧音量普遍比德国、法国低两个档位。大家聊天多用耳语级声线,碰杯时会直视对方眼睛,说一句‘Prost!’或‘Santé!’再轻碰,力度太重反而显得粗鲁。
我室友是本地人,有次提醒我:‘如果你对面的人一直没碰杯回应,可能是因为他/她正专注于对话,而不是拒绝你’——这种“低干扰式社交”在瑞士很常见,留学生千万别误解成冷漠。
? 加分细节:小费怎么给才不尴尬?这些动作超加分
- 不说‘keep the change’:瑞士人习惯明确表达小费。结账时直接说‘Stimmt so’(意思是‘不用找零’),等于默认留1-2瑞郎作为小费。
- 现金比刷卡更讨喜:虽然现在移动支付普及,但在传统酒吧,掏出一张5瑞郎纸币放在杯边,会被视为‘懂行’的表现。
- 离开前点头致意:哪怕没和服务员多聊,走之前对吧台轻轻点头微笑,本地人都会觉得你‘很有礼貌’。
亲测有效Tips:
第一次去建议选周三晚上——那是瑞士年轻人‘非高峰社交日’,服务员耐心多,氛围也轻松;
记住一句话:“慢慢来,眼神到,声音小一点”,保准你能融入本地局。


